In Nicaragua, productia de cafea verde este destul de mica. Cele mai raspandite tipuri, Arabica Typica (Maragotype), Cattura si Pacas (un hybrid naturalizat din El Salvador) sunt cultivate pe plantatii mici a caror productie nu depaseste 8-9 saci/ha.

Nicaragua Maravilla este considerata Perla Cafelei in Nicaragua, iar asta pentru ca, dupa prajire, boabele sunt perfect uniforme, ceea ce-i face pe specialisti sa le numeasca perle de cafea.

O cafea exotica prin excelenta cucereste prin gustul usor acid si aroma puternica, cu accente de fructe exotice bine coapte.